TRASTORNOS ALIMENTICIOS EN ADOLESCENTES

Un trastorno alimenticio es un enfoque en la comida y el peso que ocasiona que una persona se vaya a los extremos cuando se trata de los alimentos y de comer. Tres de los trastornos alimenticios más comunes son el trastorno alimenticio de atracones, la bulimia y anorexia.

Trastornos:

OBESIDAD:

Es una enfermedad crónica, compleja y multifactorial, que suele iniciarse en la infancia y la adolescencia. Tiene su origen en una interacción genética y ambiental, siendo más importante la parte ambiental o conductual, que se establece por un desequilibrio entre la ingesta y el gasto energético. Se caracteriza por una excesiva acumulación de grasa corporal y se manifiesta por un exceso de peso y volumen corporal. Sin embargo, es muy simplista pensar que la obesidad sólo se debe a un consumo excesivo de alimentos y a una actividad física deficiente.

Riesgos de salud:

®    Alteraciones médicas como: hipertensión, diabetes, trastornos cardiovasculares, pulmonares y renales, gota y complicaciones tumorales.

®    Depresión.

®    Irritabilidad.

®    Nerviosismo.

®    Ansiedad.

®    Efecto negativo en el estado de ánimo:  la autoestima, y la aceptación de la propia imagen.

Señales y síntomas:

®    Aumento de peso.

®    Sentir dolor en el pecho.

®    Tiene dificultad para respirar.

®    insuficiencia cardíaca.

®    Hipertensión.

®    Diabetes.

®    Colesterol alto.

BULIMIA:

Las personas que tienen bulimia ingieren mucha comida de una sola vez (atracón) y luego la vomitan o utilizan laxantes para sacar la comida del cuerpo (se conoce como purgar). Después de un atracón, una persona que tiene bulimia puede ayunar (no comer por un período de tiempo) o hacer ejercicio en exceso para no subir de peso.

Señales y síntomas:

®    Sacar a escondidas los alimentos.

®    Esconder los recipientes vacíos de comida.

®    Omitir las comidas o comer solo pequeñas porciones.

®    Evitar comer con otras personas.

®    Vomitar después de comer.

®    Tomar diuréticos o laxantes.

®    Ayunar (no comer por un tiempo).

®    Hacer ejercicio en exceso.

Riesgos de salud por la bulimia

®    Aumento de peso.

®    Problemas estomacales.

®    Problemas cardíacos.

®    Problemas renales.

®    Problemas dentales.

®    Muerte, en casos graves.

        ANOREXIA:

Las personas que sufren de anorexia están obsesionadas con estar delgadas. No quieren comer y tienen miedo de subir de peso. Es probable que se preocupen constantemente por cuántas calorías ingieren o cuánta grasa tienen sus alimentos. Las personas que tienen anorexia por lo general piensan que están gordas, incluso cuando están muy delgadas. Pueden adelgazar tanto que se pueden ver enfermas.

Señales y síntomas:

®    Ser muy delgado.

®    Sensación de sobrepeso a pesar de ser muy delgado.

®    Tener miedo de subir de peso.

®    Obsesionarse con la comida.

®    Contar las calorías, los carbohidratos y gramos de grasa constantemente.

®    Crear “rituales de comida” (por ejemplo, masticar cada bocado cierta cantidad de veces).

®    Hacer ejercicio en exceso.

®    Tomar pastillas, diuréticos o laxantes.

®    Las adolescentes no tienen sus períodos o tienen períodos irregulares.

®    Sensación de frío todo el tiempo.

®    Usar ropa holgada para ocultar la pérdida de peso.

Riesgos de salud por la anorexia:

®    Problemas de concentración.

®    Problemas estomacales.

®    Problemas cardíacos.

®    Problemas renales.

®    Osteoporosis.

®    Piel y cabello resecos.

®    Debilidad.

®    Muerte, en casos graves.

POTOMANIA:

La potomanía es un trastorno alimentario no especificado (TANE) que se define como el deseo de beber grandes cantidades de líquido, generalmente agua, de manera compulsiva y sin que exista una sensación previa de sed. También se denomina polidipsia psicogénica. Esta ingesta masiva proporciona a la persona afectada una sensación placentera, por lo que puede llegar a ingerir entre 8 y 15 litros de agua, dependiendo de la gravedad del caso.

Señales y síntomas:

®    Calambres musculares y cansancio a consecuencia de la dilución de sodio y potasio en la sangre.

®    Náuseas.

®    Dolor de cabeza.

®    Hiponatremia (baja concentración de sodio en la sangre), que afecta seriamente al funcionamiento del cerebro.

®    Parálisis.

®    Insuficiencia cardiaca congestiva. La falta de potasio (mineral que se excreta en la orina) puede modificar el ritmo del músculo cardiaco.

®    Pérdida de agilidad mental.

®    Somnolencia profunda y prolongada (letargia).

®    Convulsiones.

®    Coma y muerte

Riesgos de salud:

®    Ciertas enfermedades mentales, como trastornos de la personalidad, cuadros delirantes y síntomas histéricos.

®    Enfermedad renal crónica.

®    Desórdenes orgánicos o patologías hormonales (como la diabetes mellitus, uno de cuyos síntomas es, precisamente, la polidipsia o exceso de sed).

®    Padecer anorexia nerviosa. En este caso el afectado bebe gran cantidad de agua, bien con el objetivo de saciarse sin ingerir calorías, o bien para incrementar el peso corporal justo antes de acudir al especialista para pesarse y, de este modo, engañar al profesional.

®    Uso de medicamentos, como antiinflamatorios no esteroideos, diuréticos tiazídicos y litio, que interfieren con la función del riñón, y fármacos anticolinérgicos, que provocan sequedad de boca, entre otros.

®    Alteraciones en el funcionamiento del hipotálamo

ORTOREXIA:

Cuando existe una obsesión por comer sano, estamos frente a un caso de ortorexia. Aquí, la persona lleva un control exhaustivo y cada vez más estricto de los componentes de los alimentos que va a consumir. Por lo general, esto comienza cuando la persona limita mucho su alimentación, por ejemplo evitando la ingesta de carne roja, huevos, azúcares, lácteos y grasas.

·         Señales y síntomas:

®    Comportamientos obsesivo-compulsivos.

®    Anemia, desnutrición o falta de algún nutrimento en su organismo.

®    Obsesión por comer solamente alimentos de origen natural, prebióticos y cultivados ecológicamente, sin grasa ni sustancias artificiales. 

®    Haber padecido anorexia nervosa.

®    Evitar comer alimentos como carnes, grasas, o tratados con herbicidas o pesticidas.
No comen otra cosa, ni siquiera en ocasiones especiales.

·         Riesgos de salud:

®    Como anemia.

®    Déficit de vitaminas y minerales.

®    Desnutrición.

®    Osteoporosis.

®    Mayor incidencia de infecciones por una disminución de la función del sistema inmunitario.

VIGOREXIA:

La vigorexia es un trastorno en el cual la persona se preocupa constantemente por parecer demasiado pequeña y débil. Por lo mismo, quienes sufren este problema realizan mucho deporte orientado a aumentar la masa muscular y para ello, también consumen suplementos proteicos y anabólicos.

·         Señales y síntomas:

®    La mencionada preocupación por ser débil o poco musculosos.

®    Incapacidad de ver con objetividad el propio cuerpo, aún teniendo un cuerpo grande y musculado, que deriva en insatisfacción corporal. Permanente autoobservación en el espejo - hasta nueve veces al día – para comprobar el tamaño de los músculos.

®    Pensamientos obsesivos y permanentes (en ocasiones durante tres o más horas al día) sobre no ser suficientemente grande, ser demasiado pequeño o sobre cómo mejorar el aspecto.

®    Pobre conciencia sobre su incapacidad de verse con objetividad, nada puede convencerles de que ellos son pequeños. Ansiedad y/o depresión por sus sentimientos negativos hacia su cuerpo. Autoestima afectada.

®    Conductas alteradas con respecto a su imagen corporal, evitar sitios públicos donde se vea el cuerpo, llevar ropas especiales,…o necesidad compulsiva de realizar ejercicio con pesas para incrementar el tamaño corporal.

®    A veces consumo de sustancias peligrosas para el desarrollo muscular, el consumo de hormonas es siete veces más usual entre vigoréxicos que entre culturistas no vigoréxicos. Excesivo control de la dieta.

®    Afectación de la vida social, familiar y sentimental por el cuidado del cuerpo, el entrenamiento y/o la vida.

®    Conductas extremas relacionadas con el aspecto, el ejercicio físico y la dieta.

·         Riesgos de salud:

®    Puede alterar el ritmo cardiaco.

®    Incrementar la presión arterial.

®    La pérdida de reservas energéticas puede provocar fatiga generalizada.

®    Aumenta el dolor de músculos y articulaciones. Provoca fuertes dolores de cabeza.

®    En algunos casos se detecta temblor en las manos y otras partes del cuerpo.

®    Mayor nerviosismo e irritabilidad.

®    Disminuye el apetito.

®    Hay afectados que sufren graves trastornos del sueño.

®    Se reduce el impulso sexual.

®    Se sufren carencias nutricionales muy peligrosas para nuestra salud.

®    Puede provocar osteoporosis. El exceso de proteínas que se ingieren, al metabolizarse en el organismo, se convierten en ácido úrico, producto tóxico que afecta a la absorción del calcio, ya que se elimina en grandes cantidades por la orina.